Maskeret blomkål
Maskeret blomkål Se opskriften
Lækker opskrift på maskeret blomkål med rejer og æg. Maskeret med den skønneste creme fraiche dressing - toppet med tomater, […]
Jul
Sauce blanquette
Sauce blanquette Se opskriften
Her får du den rigtige opskrift på sauce blanquette. En klassisk fransk sauce, der er nem at lave og som
Vaniljekranse
Ingen jul uden vaniljekranse i hjemmet. Indrømmet, vaniljekranse er nok min favoritsmåkage af alle småkager. Lige så lang tid jeg kan
Brændte mandler
Brændte mandler er indbegrebet af klassisk juleknas - forestil dig lige en gågade eller et julemarked uden duften af brændte
Tarteletter med høns i asparges
Tarteletter med høns i asparges Se opskriften
Den bedste opskrift på tarteletter med høns i asparges som mormor lavede dem. Klassisk med tarteletter, kogt høne i opbagt
Fyldte bagekartofler i airfryer (nem opskrift)
Fyldte bagekartofler i airfryer (nem opskrift) Se opskriften
Her får du en lækker opskrift på fyldte bagekartofler i airfryer. Bagekartoflerne er bla. fyldt med bacon, creme fraiche og
Lammeculotte i airfryer
Lammeculotte i airfryer Se opskriften
Få en nem opskrift på lammeculotte i airfryer. Her får du en mør og lækker lammeculotte, der hurtigt laves med
Varmrøget lakse wrap med avocado
Varmrøget lakse wrap med avocado Se opskriften
Jeg er svært begejstret for denne opskrift på wrap med varmrøget laks, rejer, salat og avocado. Varmrøget lakse wrap med
Krebsehalesalat
Hvorfor gå ned i det lokale supermarked, og købe en færdiglavet krebsehalesalat, når du kan lave din egen hjemmelavede udgave
Djævleæg
Hvorfor nøjes med de traditionelle hårdkogte æg på frokostbordet, når du nu kan lave din egen ekstravagante udgave på fyldte
Indbagt mørbrad
Jeg er pjattet med mormormad, og ikke mindst mange af de klassiske retter tilbage fra ens svundne barndom i 1980'erne.
Mørbrad a la creme
Mørbrad a la creme Se opskriften
Mørbrad a la creme er en ægte dansk klassiker indenfor kategorien "mormormad". Jeg tænker denne gamle traver af en klassisk
Islagkage
Islagkage.En elsket desserttype til fester og gæstemiddage.En rigtig klassisk isdessert.Nem at tilberede.Kan med fordel fremstilles dage og uger forinden.En isdessert
Blødende chokoladekage med appelsinsorbet
Blødende chokoladekage med appelsinsorbet Se opskriften
Jeg elsker en god dessert. Og helst en dessert, hvor is i den ene eller anden udformning, indgår som tilbehør.
Pæretærte med frangipane
Pæretærte med frangipane Se opskriften
Pæretærte med frangipane er en af efterårets helt store favorit-desserter i hjemmet, og som oser af indendørshygge, levende lys og
Daim islagkage
Denne Daim islagkage har efterhånden været et fast indslag til fødselsdage og gæstemiddage gennem de seneste 15 år. Den er blevet forfinet
Hvidløgssnurrer
Madbrød. Kuvertbrød. Flute. Snurre.Kært barn har mange navne, men når alt kommer til alt er hvidløgssnurrer bare luksus udgave af
Grønkålschips - sprøde chips af grønkål
Grønkålschips - sprøde chips af grønkål Se opskriften
Kan grønkålsblade virkelig være sprøde som chips, og serveres med dip på et tapasbord eller som tilbehør til fx hjemmelavede
Tarte tatin
Tarte tatin er en klassisk fransk æbletærte bestående af karamelliserede æblebåde og en lækker mørdej, som bliver bagt upside-down i
Andesteg
Sprødstegt andesteg med mørt og saftigt kød. Det er kort og godt opskriften på saftig andesteg i ovn. And er
Pommes ratatouille
Pommes ratatouille Se opskriften
Pommes ratatouille er det nye sorte. Inspireret af den provencalske grøntsagsret ratatouille, som består af skiveskårne grøntsager i fad eller
Blinis med laks
Nem mad er god mad. Blinis med laks er nem at tilberede, og samtidig en utrolig lækker og populær spise,
Brunkager
Krydrede julesmåkager. En sand juleklassiker med en bred palette af julekrydderier. Brunkager. En af mine favoritsmåkager ved juletid, som med
Saltmandler
/Reklame i samarbejde med Læsø Salt/ Hjemmelavede saltmandler er et hit for både store og små, og en populær snacktype
Grønkålssalat
Jeg er pjattet med grønkålssalat i vinterhalvåret. Grønkålssalat spækket med sprøde æblestykker, appelsin, tranebær, valnødder og ikke mindst masser af
Karamelliserede nødder
Karamelliserede nødder Se opskriften
Karamelliserede nødder er noget af det nemmeste at tilberede, og der findes rigtig mange måder at karamellisere nødder på. Jeg
Melon med skinke, mozzarella og basilikum
Melon med skinke, mozzarella og basilikum Se opskriften
Der er indbygget sommer- og tapasstemning i de små bambusspyd med melon med skinke, mozzarella og basilikum. Melon med skinke
Risengrød under dynen
Risengrød under dynen Se opskriften
Indrømmet. Jeg elsker risengrød under dynen (det gør mine børn også). God gammeldags risengrød tilberedt under dynen, toppet med en
Påske cheesecake
Påske cheesecake Se opskriften
Hvis du leder efter den perfekte påskekage til at imponere dine gæster med, behøver du ikke lede længere. Lad mig
Butterdej med laks
Butterdej med laks Se opskriften
Butterdej er som en magisk tryllestav i køkkenet - den forvandler simple ingredienser til forførende delikatesser på ingen tid. En
Skovbærkompot
Den ultimative topping til enhver dessert. Skovbærkompot er ikke bare en almindelig topping til din dessert - det er et
Bagekartofler i airfryer
Bagekartofler i airfryer Se opskriften
Hvis du endnu ikke har prøvet at tilberede bagekartofler i airfryer, så er det på tide at tage skridtet. Ikke
Gambas al ajillo i airfryer
Gambas al ajillo i airfryer Se opskriften
Hvis du elsker skaldyr og ønsker at imponere dine smagsløg med et lækkert måltid, så er du kommet til det
Cheesecake i glas med skovbærkompot
Cheesecake i glas med skovbærkompot Se opskriften
Der er noget helt magisk ved cheesecake – den bløde, cremede konsistens, kombineret med en lækker kiksebund og en frisk
Butterdejsreder med laks
Butterdejsreder med laks Se opskriften
Butterdejsreder med laks er ikke kun et smukt syn på bordet, men er også en mundvandsdrivende lækker forret med sprød
Risengrød i ovn
Risengrød er en vaskeægte juleklassiker, som gør sit indtog i de danske hjem når vinteren sætter ind med sin kulde
Squashruller med laks og flødeost
Squashruller med laks og flødeost Se opskriften
Når det kommer til at imponere dine gæster ved bordet, er squashruller med laks og flødeost en opskrift, der aldrig
Braiseret nakkefilet
Braiseret nakkefilet Se opskriften
Når vi taler om mørt og smagfuldt kød, er der få ting, der kan sammenlignes med en veltilberedt nakkefilet. Nakkefilet
Blinis med stenbiderrogn
Blinis med stenbiderrogn Se opskriften
Blinis med stenbiderrogn er en fantastisk forret eller lækker snack-anretning, som har vundet stor popularitet over hele verden. Blinis er
Flettede hvidløgsbrød med ost
Flettede hvidløgsbrød med ost Se opskriften
Hvis du mangler inspiration til et nemt og lækkert madbrød, kan jeg anbefale dig at bage dette populære fletbrød med
Stegt kulmule, sauce blanquette og bløde løg
Stegt kulmule, sauce blanquette og bløde løg Se opskriften
Når du ønsker at imponere dine gæster med en elegant og smagfuld middag, er smørtstegt kulmule med sauce blanquette og
Små æbletærter i airfryer
Små æbletærter i airfryer Se opskriften
Værsgo – så er der små æbletærter med karamelliseret marcipanremonce i airfryer. Små æbletærter i airfryer er en lækker og