Burgerboller
Sådan bager du lækre og hjemmebagte burgerboller. De helt klassiske brød til en hjemmelavet burger, og denne opskrift er super nem at gå til.
Brød
Focaccia brød
Få en nem opskrift på italiensk focaccia brød, der smager himmelsk. Lækkert brød bagt med rosmarin og oliven. Det perfekte
Ciabatta
Ciabatta er det velkendte italienske brød med de store huller, og ciabattabrød er meget nemt at bage selv. Dejen skal
Naanbrød
Her har du opskriften på hjemmebagte indiske naanbrød, som er utrolig simple at fremtrylle i ovnen. Perfekte som madbrød til
Pølsehorn
Nem opskrift på verdens bedste pølsehorn. Bløde og luftige pølsehorn som samtidig er de nemmeste at bage. Til madpakken og
Kanelgifler
Jeg er helt pjattet med kanelgifler. Men det skal selvfølgelig være hjemmelavede kanelgifler med masser af snasket kanelfyld, og ikke
Svampede snaskede kanelsnegle
Svampede snaskede kanelsnegle Se opskriften
I 2016 gik sommerferien til skønne og solrige Florida og sikke en oplevelse. Det var vores første besøg i USA,
Brusebadsboller
Her får du den bedste opskrift på brusebadsboller, som er koldhævede morgenboller med surdej. Færdigbagte fra køl til ovn på
Pizzadej
Her får du den bedste opskrift på hjemmelavet pizzadej med tørgær, som giver en både nem og perfekt sprød pizza
Fladbrød
En nem opskrift på lækre og bløde fladbrød. De hjemmebagte fladbrød er perfekte som tilbehør og madbrød, og de bages
Fødselsdagsboller
Fødselsdagsboller Se opskriften
Bag de mest velsmagende fødselsdagsboller med denne nemme opskrift. Bløde og svampede, med en gylden skorpe - et hit til
Kanelsnegle med fuldkorn som pull-apart
Kanelsnegle med fuldkorn som pull-apart Se opskriften
Der er nu ikke noget som hjemmelavede kanelsnegle - friskbagte, svampede og snaskede. Opskriften på disse kanelsnegle med fuldkorn som
Gammeldags fastelavnsboller
Gammeldags fastelavnsboller Se opskriften
Jeg havde sidste weekend lovet børnene, at vi skulle bage gammeldags fastelavnsboller - du ved, de gode gammeldags fastelavnsboller med
Grove burgerboller
Grove burgerboller Se opskriften
Hjemmelavede grove burgerboller med pulled pork og hjemmelavet coleslaw, er et hit hjemme hos os. Opskriften på disse grove burgerboller,
Hvidløgssnurrer
Madbrød. Kuvertbrød. Flute. Snurre.Kært barn har mange navne, men når alt kommer til alt er hvidløgssnurrer bare luksus udgave af
Chokorug a la Lagkagehuset
Chokorug a la Lagkagehuset Se opskriften
Chokorug a la Lagkagehuset er det klassiske minirugbrød i en luksusudgave. Intet mindre. Her er der tale om et seriøst
Grov go'e fantasiboller
Grov go'e fantasiboller Se opskriften
Hvis jeg har mulighed for det, går jeg i en lang bue uden om hvidt brød. Det er ikke lige
Gulerodsbrud
Friskbagte gulerodsbrud med masser af groftrevne gulerødder, solsikkekerner og fuldkorn. Svampede, luftige og lækre. Og legende lette at fremtrylle i
Æltefrit grydebrød
Æltefrit grydebrød Se opskriften
Friskbagt grydebrød med en knasende sprød skorpe og en saftig krumme. Rørt sammen i en røreskål på under et minut,
Norske skoleboller
Norske skoleboller Se opskriften
Norske skoleboller. Norsk skolebrød. Norske fjeldboller. Kært barn har mange navne, men en norsk skolebolle er i bund og grund
Pitabrød
Jeg husker tydeligt Jacobs Pita fra mine barndomsår i 1980'erne.Hjemmebragte pitabrød fra den lokale købmand, som så blev fyldt op
Græsk pitabrød
Jeg er helt pjattet med det græske køkken - ikke mindst krydret gyros, seriøse mængder tzatziki og lidt salat rullet
Kærnemælkshorn med marcipan
Kærnemælkshorn med marcipan Se opskriften
Disse kærnemælkshorn vækker barndomsminder af den helt store skuffe. Det er en nostalgisk tur "down memory lane" til en svunden
Flutes
Madbrød. Kuvertbrød. Baguette. Flutes. Kært barn har mange navne, men når alt kommer til alt taler vi om det samme
Ostebrød med krydderurter som pull-apart
Ostebrød med krydderurter som pull-apart Se opskriften
Jeg er ikke den store brødspiser i dagligdagen (udover kager), så når jeg skal sætte tænderne i noget brød, skal
Brunsviger
Brunsviger er i bund og grund en ganske almindelig gærdej toppet med remonce, men det bliver dette simple bagværk jo
Pizzasnegle
Bløde og saftige pizzasnegle spækket med pepperoni, skinkestrimler og en uimodståelig pizzasovs, som kan tilberedes på godt og vel halvanden
Koldhævet pizzadej på 24 timer
Koldhævet pizzadej på 24 timer Se opskriften
Koldhævet pizzadej på 24 timer med kun 4 ingredienser, og en smule tålmodighed. Her får du opskriften på en virkelig
Smørkage med remonce og vaniljecreme
Smørkage med remonce og vaniljecreme Se opskriften
Hvis der er en kage der vækker minder fra en svunden barndom, og som i den grad minder mig om
Grødboller
Boller med grød. Hvilken som helst slag grød. Rester af grød. Havregrød. Chiagrød. Fuldkornsgrød. Risengrød. Her får du opskriften på
Pizzadej på 4 timer
Pizzadej på 4 timer Se opskriften
Når naboerne impulsivt kommer over til pizza i aften Spænd hjelmen, for nu bliver du klædt på til at fremstille
Drømmekagesnegle
Drømmekagesnegle Se opskriften
Jeg er personlig ret begejstret for klassiske kanelsnegle og ikke mindst en svampet drømmekage fra Brovst toppet med karamelliseret kokosfyld.
Koldhævet pizzadej på 48 timer
Koldhævet pizzadej på 48 timer Se opskriften
Koldhævet pizzadej på 48 timer med kun 4 ingredienser, og en smule tålmodighed. Her får du opskriften på langtidshævet pizzadej,
Hvidløgsbrød som pull-apart
Hvidløgsbrød som pull-apart Se opskriften
Der sker noget magisk når man kombinerer brød, smør og hvidløg. Smagen af smør og hvidløg kombineret med et letsaltet
Kanelsnurrer
Kanelbullar. Kanelsnurrer. Kanelsnegle ... Kært barn har mange navne, men når alt kommer til alt taler vi om det samme
Grovboller
Nemme, lækre og luftige grovboller på få timer. Det lyder næsten for godt til at være sandt. Men ikke desto
Italiensk durumbrød
Italiensk durumbrød Se opskriften
Italiensk durumbrød er et lækkert velsmagende madbrød, som ikke kræver den store indsats i køkkenet. Durumbrød kan både anvendes som
Varme hveder
Varme hveder hører sig til aftenen før Store bededag, som er en af mange mindre helligdage i Danmark. Store bededag
Koldhævede morgenboller
Koldhævede morgenboller Se opskriften
Kan du dufte det?Duften af friskbagt morgenbrød begynder så småt at hænge i luften, imens kaffemaskinen står og brummer ovre
Pølsebrød
Der er nu ikke noget som en hjemmelavet hotdog engang imellem, hvis jeg selv skal sige det. Dejlig befriende og
Brioche burgerboller
Brioche burgerboller Se opskriften
Brioche er uden tvivl min foretrukne burgerbolle, når der skal bages burgerboller herhjemme. Halvdelen af familien foretrækker smørbagte brioche burgerboller,