Pænt goddag – mit navn er Thomas, og jeg står bag mad- og vinbloggen Baregomad.dk, som startede som en fritidsinteresse i 2015, og som stadigvæk blot drives som en hobby i min fritid.
Baregomad.dk er en personlig mad- og vinblog med inspirerende madopskrifter og levende vinanmeldelser, der giver livet og hverdagen værdi uden dårlig samvittighed. Når det uperfekte er perfekt og det gode liv tør leves i nuet … Baregomad.dk er mit fristed og madværksted, hvor jeg gerne vil dele min passion for god mad og vine med dig uden det bliver kompliceret, men holdt nede på et niveau hvor alle kan være med uden tingene skal snobbes opad … Man er vel ikke jyde for ingenting.
Passionen for madlavning blev skabt i barndommen
Det bedste måltid er som regel også det mest enkle måltid i form af få ingredienser og minimalt tidsforbrug. – En grov forenkling, men jeg synes der er noget om snakken …
Jeg har gennem mere end 20 år arbejdet med Online Marketing, og har altid haft en passion for madlavning – både bagværk, desserter og hverdagsmad, som går helt tilbage til barndommen, hvor jeg fik lov til at stå i køkkenet med min mormor og kokkerere.
Begejstringen over at stå i køkkenet og finde på nye opskrifter, twiste eksisterende madtyper i nye smagsretninger – kort og godt praktisere en lavpraktisk madfilosofi der låner lidt fra alle verdenshjørner og tendenser uden at være fanatisk. Det er Baregomad.dk.
Samarbejde
Du er velkommen til at kontakte mig på mail, hvis du er interesseret i at samarbejde med mig her på bloggen eller på dine egne platforme i form af opskriftsudvikling med mere.
Vinanmeldelser
Blot for en god ordens skyld, så er der ingen økonomiske interesser eller mellemregninger mellem Baregomad.dk og de vinimportører, som leverer vine til mine vinanmeldelser her på bloggen. Vinforhandlerne leverer vinen – jeg anmelder og vurderer dem uvildigt.
Anvendelse af billedemateriale
Du er velkommen til at benytte alle billeder her på bloggen til ikke kommercielt brug under creative common license, hvilket vil sige at billedet linker tilbage til bloggen og med tydelig angivelse af “Foto: Baregomad.dk” placeret under fotoet.
Tak fordi du læser med på Baregomad.dk!
Bedste hilsner
Thomas Udbye
