Her er den bedste opskrift på klassisk risalamande med en cremet konsistens af fløde, hakkede mandler og en himmelsk smag af vanilje. Risalamande består kort og godt af risengrød, hakkede mandler, flødeskum, sukker og vanilje, og er til trods for […]
Opskrift på hjemmelavet guf. Luftig og cremet guf til isdesserter og isvafler. Verdens nemmeste på blot 10 minutter. Perfekt topping til is. Her får du den ultimative grundopskrift på guf, som med statsgaranti kan måle sig med den luftige lyserøde
Forkæl dig selv med den nemme og enkle citronfromage. En fløjlsblød flødecreme med friskpresset citronsaft og kandiserede citronstrimler. Citronfromage på dansk. Panna cotta al limone på italiensk. Den klassiske danske citronfromage stammer oprindeligt fra den verdensberømte vinregion Piemonte i Norditalien.
Blommegrød - ægte sensommer stemning nedkogt til en velsmagende frugtgrød med blommer. Enkel at tilberede og smager af sol og varme. Sådan laver du en nem og lækker blommegrød af friske blommer. Bedst er den skønne frugtgrød selvfølgelig af nyhøstede
Se hvordan du laver en nem og lækker æblegrød. En skøn frugtgrød med masser af friske æbler, lidt sukker og vanilje. God som dessert. Æblegrød er en klassisk opskrift og dessert, og allerbedst er frugtgrøden med nye, danske æbler. Der
Her får du opskriften på de bedste brownies. Helt klassisk brownie spækket med chokolade - snaskede og lækre præcis som kagen bør være. Værsgo - her får du opskriften på den helt klassiske amerikanske brownie, som alle med forkærlighed til
Få en nem opskrift på en svampet banankage med chokolade. En lækker og hurtig banankage, der kun kræver 10 minutters indsats i køkkenet. Banankage er altid et hit. Er det ikke fantastisk, at man ud af nogle brune, overmodne bananer,
Amerikanske pandekager Se opskriften
Få den bedste opskrift på amerikanske pandekager. Med denne guide bliver pandekagerne både, luftige, små og tykke, og så er de nemme at lave. Amerikanske pandekager. Tykke og luftige. Det perfekte indslag til morgenbordet i weekenden, eller når familien kommer
Brændte mandler er indbegrebet af klassisk juleknas - forestil dig lige en gågade eller et julemarked uden duften af brændte mandler ... Julestemningen vil ihvertfald falde et par grader hvis du spørger mig. De er ganske enkelt synonym med julehygge
Nem opskrift rabarbertrifli som mormor lavede den. Med hjemmelavet rabarberkompot på knuste makroner og vaniljecreme. Alle elsker den. Lav Danmarks bedste rabarbertrifli med denne skønne opskrift, der altid giver dit et godt resultat. Rabarberplanten er en af de første forårsbebudere
Få en nem opskrift på sunde bananpandekager med havregryn. Små og lækre pandekager med banan, der er gode som morgenmad eller til brunch. Svampede bananpandekager med havregryn, og uden tilsat mel, sukker og bagepulver. Med andre ord den ultimative opskrift
Få opskrift på verdens bedste pandekager. En klassisk og gammeldags pandekagedej, hvor du kan bage Rasmus Klumps allerbedste pandekage. Så er der Rasmus Klump pandekager til hele familien. Lækre, sprøde og velsmagende pandekager, som Mor Klump bager dem. Her får
Her får du en nem opskrift på den bedste rabarbercrumble med lækkert låg af smuldredej med revet marcipan og bund af rabarber og mynte. Friske rabarber i køkkenhaven er en rigtig forårsbebuder, som vi danskere elsker at trylle om til
Få den bedste opskrift på sommerkage med bær og frugt. Kagen er også kendt som den store frugtkage, frugttærte og fødselsdagskage. Sommerkage. Den store frugtkage. Den store frugttærte. Fødselsdagskage. Studenterkage. Marengskage med frugt. Bradepandekage med frugt og vaniljecreme. Er du
Danske jordbær.Dansk sommerstemning.En frugt med dybe rødder i den danske kultur.En frugt som er et yndet tilløbsstykke langs de danske landeveje om sommeren, hvor den ene hyggelige bod efter den anden skyder op i rabatten med disse himmelske røde solmodne
Islagkage.En elsket desserttype til fester og gæstemiddage.En rigtig klassisk isdessert.Nem at tilberede.Kan med fordel fremstilles dage og uger forinden.En isdessert som med garanti vil frembringe forventningsfulde blikke ved bordet.En islagkage som kan varieres i det uendelige.Denne udgave er med en
Råsyltede rabarber Se opskriften
For mig er danske rabarber i haven en vaskeægte forårsbebuder, som er leveringsdygtig i rabarberstængler sommeren igennem, og som jeg elsker at forvandle til rabarbercrumble, raberbersirup og ikke mindst rabarbertrifli. Der er ikke det du ikke kan anvende rabarberplanten til,
Rabartertærte med vaniljecreme Se opskriften
Rabarber er en kærkommen forårsbebuder i haven og som trofast hele sommeren igennem forsyner os med friske, røde rabarberstængler. Rabarber er en grøntsag, som deler vandene iblandt mange. Enten elsker man de sød-syrlige stængler, eller også kan man ikke fordrage
Blødende chokoladekage med appelsinsorbet Se opskriften
Jeg elsker en god dessert. Og helst en dessert, hvor is i den ene eller anden udformning, indgår som tilbehør. Jeg er den lykkelige ejer af en skøn italiensk ismaskine, en Gelato Chef 2200 fra Nemox. Så hvad er mere
Efteråret er fantastisk. Ikke mindst pga. de mange skønne farver, som præger naturen på denne årstid. Sommeren er veloverstået og det er endelig blevet tid til at høste de æbler, som man igennem hele foråret og sommeren har set forme
Gammeldags æblekage Se opskriften
Jeg har et helt specielt forhold til gammeldags æblekage.Gammeldags æblekage med ristet rasp, makroner og masser af flødeskum på toppen med små klatter ribsgele. En mundvandsdrivende dessert, som jeg tydeligt husker fra min barndom, og som minder mig om min
Pæretærte med frangipane Se opskriften
Pæretærte med frangipane er en af efterårets helt store favorit-desserter i hjemmet, og som oser af indendørshygge, levende lys og måske endda ledsaget af en kop varm chokolade toppet med flødeskum. Her i hjemmet er vi helt vilde med pærer
Æblecrumble er en vaskeægte klassiker, når det kommer til desserter fremstillet på æbler. Det er sådan en dejlig velsmagende dessert som man næsten altid kan fremtrylle i sit køkken, da den består af forholdsvis få ingredienser, og de mest basale
Denne Daim islagkage har efterhånden været et fast indslag til fødselsdage og gæstemiddage gennem de seneste 15 år. Den er blevet forfinet og justeret løbende i forhold til den oprindelige opskrift, og er en skøn, velsmagende isdessert, som falder i god jord
Tarte tatin er en klassisk fransk æbletærte bestående af karamelliserede æblebåde og en lækker mørdej, som bliver bagt upside-down i en pande i ovnen. Bagt upside-down betyder blot, at du bager æbletærten med bunden i vejret, og først vender kagen
Jordbærtærte med mazarinbund Se opskriften
Jordbærtærte er uden tvivl en af mine helt store sommerfavoritter indenfor kager og desserter. En yndet dessertspise om sommeren i selskab med friskbrygget kaffe på terrassen eller måske et glas kølig Moscato d' Asti. Den helt klassiske udgave af jordbærtærte
Jordbær cupcakes med frosting Se opskriften
Det er sommer og de danske haver bugner af skønne grøntsager og frugter. De danske årstider er på hver deres måde fascinerende og charmerende, og jeg nyder dem alle, men der er nu ikke noget så skønt, som at bevæge
En sommerdrøm af en jordbærgalette Se opskriften
Jeg er helt pjattet med den klassiske danske jordbærtærte med mazarinbund, vaniljeflødecreme og masser af solmodne danske jordbær på toppen. Den står faktisk øverst placeret på min top-10-liste over favoritkager - stærkt udfordret af toscakagen, som med jævne mellemrum indtager
Karamelliserede nødder Se opskriften
Karamelliserede nødder er noget af det nemmeste at tilberede, og der findes rigtig mange måder at karamellisere nødder på. Jeg vil vove at påstå, at denne opskrift er en af de bedste og mest simple opskrifter på karamelliserede nødder. Her
Napoleonshatte har altid været en af mine helt store favoritter indenfor tørkager. Det er en vaskeægte konditorklassiker, som får mit madglade hjerte til at smelte med dets sprøde mørdejsbund med overtrukken chokolade og konfektagtige marcipanfyld. Bliver du også helt kagesulten
Norske skoleboller Se opskriften
Norske skoleboller. Norsk skolebrød. Norske fjeldboller. Kært barn har mange navne, men en norsk skolebolle er i bund og grund bare en sød kardemommekrydret gærbolle, som man fylder ud med kagecreme i midten og glasur og kokosmel på siderne. Et
Risengrød under dynen Se opskriften
Indrømmet. Jeg elsker risengrød under dynen (det gør mine børn også). God gammeldags risengrød tilberedt under dynen, toppet med en smørklat og med rigelige mængder kanelsukker. Noget af det mest simple indenfor madlavning, men en gudespise hvis du spørger mig.
Påske cheesecake Se opskriften
Hvis du leder efter den perfekte påskekage til at imponere dine gæster med, behøver du ikke lede længere. Lad mig præsentere dig for den ultimative påske cheesecake - en uimodståelig kombination af en sprød kiksebund, en cremet ostecreme og et
Den ultimative topping til enhver dessert. Skovbærkompot er ikke bare en almindelig topping til din dessert - det er et gastronomisk højdepunkt, der løfter dine desserter og kager til nye højder. Med sin friske og syrlige smag, kombineret med en
Cheesecake i glas med skovbærkompot Se opskriften
Der er noget helt magisk ved cheesecake – den bløde, cremede konsistens, kombineret med en lækker kiksebund og en frisk topping af fx hjemmelavet skovbærkompot. Denne uimodståelige cheesecake-opskrift kan du lave med eller uden husblas, og rækker til 4-6 personer
Risengrød er en vaskeægte juleklassiker, som gør sit indtog i de danske hjem når vinteren sætter ind med sin kulde og mørke. Helt traditionelt tilberedes denne skønne grød på komfuret eller under dynen, men i dag vil jeg introducere dig
Små æbletærter i airfryer Se opskriften
Værsgo – så er der små æbletærter med karamelliseret marcipanremonce i airfryer. Små æbletærter i airfryer er en lækker og nem kagedessert, som kan nydes hele året rundt. En af de mest populære måder at tilberede små æbletærter på er
Pære Belle Helene Se opskriften
Syltede pærer i sukkerlage. Blød vaniljeparfait og hjemmelavet chokoladesovs. En vaskeægte dessert-klassiker, som for mit vedkommende vækker gode barndomsminder. En populær isdessert med råsyltede pærer, som i min barndom blev serveret til fødselsdage og gæstemiddage. De henkogte pærer kom ofte
Trifli med saftige appelsinstykker, makroner og en mundvandsdrivende lækker mascarponecreme. En vaskeægte retro-dessert, som alle med en forkærlighed for appelsiner vil elske. Appelsintrifli. En utrolig nem og forfriskende dessert, som bare smager helt forrygende. En dessert præcis som min mormor
Hjemmelavet nutella Se opskriften
Jeg tilhører nok Nutella-generationen, som i 1970'erne havde let adgang til nutella og franskbrød i hjemmet - især hvis man som jeg var bosiddende en times kørsel fra den dansk-tyske grænse, hvor man nærmest fik smidt Nutella i nakken. Nutella
Krystalliseret chokolade Se opskriften
Spiselig jord af chokolade. Chokoladegrus. Chokoladejord. Knasende små chokoladestykker. Krystalliseret chokolade. Prikken over i'et på enhver dessert, som løfter din gastronomiske kunnen til nye højder, og som med få drys af chokoladekrystaller får din dessert til at ligne en million.
Spring ind i det nye år med denne mundvandsdrivende lækre nytårsdessert, som er en nem og lækker dessert til årets sidste aften. Denne dessert vil med statsgaranti imponere dine gæster med sin lyserøde jordbærmousse, konfektagtige browniebund og den knasende krystalliserede
