På Baregomad.dk finder du de bedste opskrifter på mad, kager og meget andet. Masser af spændende madopskrifter og inspiration til nye madretter. Velkommen.
Pitabrød (opskrift på lækre og hjemmelavede pitabrød) Se opskriften
Her får du opskriften på luftige og sprøde pitabrød, som kan bruges til eks. falafel eller børnenes madpakke. Hjemmebagte pitabrød er den ægte vare!
Den bedste opskrift på boller i karry. Klassisk nationalspise i form af kødboller i karrysovs med kogte ris. Nem hverdagsmad på 30 min. En af Danmarks nationalspiser må siges at være boller i karry. En fantastisk velsmagende og enkel ret,
Banankage med chokolade- nem og svampet Se opskriften
Få en nem opskrift på en svampet banankage med chokolade. En lækker og hurtig banankage, der kun kræver 10 minutters indsats i køkkenet. Banankage er altid et hit. Er det ikke fantastisk, at man ud af nogle brune, overmodne bananer,
Frikadeller - opskrift på den bedste pandestegte frikadelle Se opskriften
Få den bedste opskrift på frikadeller. En nem frikadellefars med havregryn, rasp, revet løg, mælk og æg til verdens bedste frikadunser. Klassiske frikadeller er indbegrebet af gammeldags mormormad, og er en klassisk spise der nydes i stor stil hver dag
Få opskrift på verdens bedste pandekager. En klassisk og gammeldags pandekagedej, hvor du kan bage Rasmus Klumps allerbedste pandekage. Så er der Rasmus Klump pandekager til hele familien. Lækre, sprøde og velsmagende pandekager, som Mor Klump bager dem. Her får
Churros - den helt klassiske opskrift på sprøde spanskrør Se opskriften
Er du klar til at tage med i Tivoli, og nyde duften af nybagte churros rullet i kanelsukker, flormelis eller toppet med varm chokoladesovs eller softice. Det er lige før mundvandet begynder at løbe, ikke sandt? Churros, spanskrør eller spanske
Her får du opskriften på klassisk wienerschnitzel toppet med en dreng, og selvfølgelig masser af sprøde brasede kartofler og dampede ærter. Wienerschnitzel med "dreng" eller "wienerdreng" er klassisk dansk mormormad når det skal være rigtig godt. Selvfølgelig ledsaget af sprøde
Ungarsk gullasch med kalvemørbrad er en virkelig lækker gryderet med masser af smag og super mørt kød. Nydes med ris eller kartoffelmos. Ungarsk gullasch med kalvemørbrad lyder måske som en meget dyr ret, og mørbraden er da heller ikke den
Fyldte squash uden kød - en lækker og mættende vegetarisk opskrift med grøntsager og gratineret ost. De smager himmelsk godt. Fyldte squash uden kød. Her får du den ultimative opskrift på en lækker vegetar-udgave af fyldte squash uden animalsk kød.
Chocolate chip cookies Se opskriften
Her får du verdens bedste opskrift på amerikanske chocolate chip cookies med store stykker chokolade og nødder. Store og sprøde cookies. Denne opskrift på klassiske amerikanske chocolate chip cookies er uden tvivl de bedste cookies jeg endnu har smagt til
Lækker opskrift på bagte kikærter. Se hvordan du nemt laver krydrede og sprøde kikærter i ovn. Spises som snack eller tilbehør til maden. Bagte kikærter er virkelig nemme at lave, og her er de blandt andet krydret med paprika og
Spinatpandekager Se opskriften
Få en god opskrift på spinatpandekager. Sunde og smukke på grund af spinat, og de kan nemt serveres med forskellig slags fyld som et måltid. Spinatpandekager er super nemme at lave, da hele dejen hurtigt køres i en blender. Her
Spaghetti med kødsovs Se opskriften
Spaghetti med kødsovs eller pasta med kødsauce. En populær ret fra Italien, der er blevet en af de mest populære retter i det danske køkken. Spaghetti med kødsovs er med tiden blevet en af de mest populære familieretter i Danmark,
Spaghetti carbonara Se opskriften
Den originale italienske opskrift på spaghetti carbonara. Lækker og cremet med sprødstegt pancetta, æg og masser af parmesan og pecorino. Spaghetti carbonara er en klassisk italiensk pastaret, som smager fantastisk takket være de få, men gode råvarer, som retten indeholder.
Kødboller i tomatsauce Se opskriften
Prøv denne lækre opskrift på kødboller i tomatsauce med et italiensk twist. En sund, nem og smagfuld ret til aftensmaden.
Bag svampede bananmuffins med chokoladestykker lavet af overmodne bananer. En lækker og nem opskrift, så du ikke skal smide bananer ud. Bananmuffins og mindre madspild. Vi skal madspild til livs. Du og jeg. Og heldigvis en trend og holdningsændring, som
Bag de bedste hjemmelavede fedtebrød på kun 30 minutter. Sprøde og lækre småkager med romglasur og kokosmel. Til jul og året rundt. Hjemmelavede fedtebrød er noget af det nemmeste bagværk du kan stå med i køkkenet, men det bliver denne
Få opskriften på den bedste kagecreme. 5 minutter og 5 ingredienser er alt, hvad du behøver for at lave denne nemme og velsmagende vaniljecreme. Hjemmelavet kagecreme er noget af det nemmeste du kan kaste dig ud i indenfor kogekunstens verden,
Få den ægte opskrift på hjemmelavet græsk tzatziki fremstillet på græsk yoghurt. Skønt tilbehør og en sund erstatning for klassisk sovs. Tzatziki er en yndet spise hjemme hos os hele året rundt, idet tzatziki går i spænd med så mange
Forloren hare i airfryer Se opskriften
Nem opskrift på forloren hare i airfryer. Sådan laver du et lækkert farsbrød med bacon i airfryer, og det er populær mormormad de fleste elsker. Forloren hare er en klassisk dansk ret, som for mit vedkommende vækker skønne barndomsminder. Retten
Opskrift på hjemmelavet guf. Luftig og cremet guf til isdesserter og isvafler. Verdens nemmeste på blot 10 minutter. Perfekt topping til is. Her får du den ultimative grundopskrift på guf, som med statsgaranti kan måle sig med den luftige lyserøde
Få den bedste opskrift på den klassiske drømmekage fra Brovst med marcipan i bunden og knasende sprød karamelliseret kokos på toppen. Drømmekage er uden tvivl en af de mest elskede klassikere indenfor bradepandekager. En svampet bradepandekage med både snasket og
Få opskriften på en lækker og nem kanelkage. Prøv denne saftige kage lavet med kærnemælk og glaseret med tandtyk kaffeglasur. Kanelkage. Svampet og saftig. Den ultimative bageopskrift på kanelkage med kærnemælk og ingen æg. Og selvfølgelig med tandtyk kaffeglasur på
Sådan laver du lørdagskylling, der var populært i 1980erne, hvor de blev solgt i massevis. Her er lørdagskyllingen i en bedre udgave. Lørdagskylling var et velkendt begreb op gennem 1980erne, hvor den blev serveret i mange danske hjem. Den var
Sådan bager du en lækker blommekage med friske blommer. En dejlig opskrift på saftig kage med blommer, creme, remonce og smuldredej. Skøn opskrift på hjemmebagt blommekage med friske blommer. En fantastisk efterårskage, der sidder lige i skabet. Udover de friske
Græske hakkebøffer Se opskriften
Her får du opskrift på græske hakkebøffer i fad med indbygget middelhavsstemning, tilsat lidt mormor-magi i kraft af en krydret flødesovs. Græske hakkebøffer i fad er luksus-hverdagsmad når familien skal forkæles lidt ekstra, eller som spændende gæstemad i weekenden, hvor
Autentisk græsk salat med tomater, agurk, rødløg, oliven og feta på 10 minutter. Skab ægte græsk feriestemning med denne simple salat. Græsk salat er indbegrebet af ægte middelhavsstemning og små hyggelige tavernaer langs det azurblå Middelhav. Min helt store favoritsalat.
Hakkebøffer i fad Se opskriften
Opskrift på hakkebøffer i fad med en lækker krydret paprika-flødesovs, bacontern og chorizopølse. Lækker aftensmad til hverdag og weekend. Hakkebøffer i fad er vaskeægte mormormad. Hvis jeg selv skal sige det, så er hakkebøf i fad et sandt gudemåltid, som
Lær at lave en lækker hjemmelavet andesovs med skyen fra andestegen. Nem opskrift på en himmelsk god andesauce. Lav en lækker andesovs helt fra bunden med skyen fra andestegen. Det er nemmere end du tror, og så smager den hjemmelade
Saftig andesteg med sprødt skind og mørt kød. Få opskrift på den perfekte ovnstegte and til juleaften og mortensaften. Med korrekt stegetid. Sprødstegt andesteg med mørt og saftigt kød. Det er kort og godt opskriften på stegt and i ovn.
Her er den bedste opskrift på luksus mørbradgryde. En nem og lækker gryderet med svinemørbrad, bacon. pølser og alt hvad ellers skal til. Mørbradgryde er klassisk dansk mormormad med gods i. Mad med sovs og kød og ikke så meget
Skøn opskrift på vikingegryde, der er en både nem, hurtig og nogenlunde billig gryderet, som hele familien elsker. Lækker hverdagsmad. Vikingegryde er en af mine favoritretter, når det kommer til nemme gryderetter spækket med smag og vikinge-stemning. Det sidste er
Sauce blanquette Se opskriften
Her får du den rigtige opskrift på sauce blanquette. En klassisk fransk sauce, der er nem at lave og som serveres til fisk, kylling og andet. Sauce blanquette er en klassisk fransk sauce, der bruges til at tilføje smag og
Få en fantastisk smagsoplevelse med denne lette spinatlasagne opskrift. Sund og velsmagende med masser af frisk spinat. Spinatlasagne er meget nem at lave, og spinaten giver lasagnen en virkelig god smag. Og så er spinat jo sundt. Byg gerne din
Forkæl dig selv med den nemme og enkle citronfromage. En fløjlsblød flødecreme med friskpresset citronsaft og kandiserede citronstrimler. Citronfromage på dansk. Panna cotta al limone på italiensk. Den klassiske danske citronfromage stammer oprindeligt fra den verdensberømte vinregion Piemonte i Norditalien.
Chokolademuffins Se opskriften
Få opskrift på verdens bedste chokolademuffins, der både er luftige, lækre og store. De helt svampede muffins med både chokolade og kakao. Chokolademuffins er altid et sikkert hit, og her får du opskriften verdens bedste muffins, der er bagt med
Gisou hvidkålsgryde Se opskriften
Gisou hvidkålsgryde er en dejligt krydret og billig ret med masser af smag og sunde grøntsager. Prøv opskriften og nyd den nemme hverdagsmad. Gisou eller også bedre kendt som hvidkålsgryde i mange danske hjem, er en lækker, sund og velsmagende
Asiatisk mørbrad Se opskriften
Prøv en lækker opskrift på asiatisk mørbrad i en cremet peanutbuttersovs. En nem og velsmagende måde at bruge peanutbutter på i madlavningen. Lav en lækker asiatisk mørbrad i peanutbutter og kokosmælk. Den smager forrygende godt. Peanutbutter i sådan en ret
Braiserede svinekæber Se opskriften
Få opskriften på møre og smagfulde braiserede svinekæber med øl. Lær hvordan du tilbereder denne velkendte klassiker. Kød så mørt som blødt smør, og efter min mening noget af det lækreste kød du kan komme i nærheden af. Jeg taler
Bagte peberfrugter Se opskriften
Bagte peberfrugter er typisk italiensk, og det er meget nemt at bage peberfrugterne i ovnen. Efterbagning pilles skindet let af, og så er de klar til brug. De bagte peberfrugter får straks tankerne hen på de gode spisesteder i Italien,
Blommegrød - ægte sensommer stemning nedkogt til en velsmagende frugtgrød med blommer. Enkel at tilberede og smager af sol og varme. Sådan laver du en nem og lækker blommegrød af friske blommer. Bedst er den skønne frugtgrød selvfølgelig af nyhøstede
Lav et lækkert måltid med kylling i fad, karry og ananas. En farverig og velsmagende kombination, der passer til både hverdag og fest. Kylling i fad. Kylling, karry og ananas komplimenterer hinanden rigtig godt i et måltid, og er et
