Få opskrift på verdens bedste pandekager. En klassisk og gammeldags pandekagedej, hvor du kan bage Rasmus Klumps allerbedste pandekage.
Så er der Rasmus Klump pandekager til hele familien. Lækre, sprøde og velsmagende pandekager, som Mor Klump bager dem.
Her får du Mor Klump's opskrift på hendes populære Rasmus Klump pandekager. Opskriften er børnevenlig, og vil med statsgaranti skabe brede smil hos både store og små.
Pandekage er for mange indbegrebet af indendørs hygge, tændte stearinlys og regnen, der slår ind på ruden en kold efterårsdag, men pandekager skal da spises hele året rundt.
Især hvis man spørger Rasmus Klump og hans venner, som kan spise et helt bjerg af sprøde pandekager toppet med masser af syltetøj eller marmelade.
Se også de lækre opskrifter på:
Opskrift på nemme pandekager
Denne opskrift på Rasmus Klump pandekager er:
- Den originale børnevenlige opskrift på Mor Klump pandekager, som skal stables på en tallerken
- Helt papirstynde pandekager med en sprød kant
- Med syltetøj på toppen, som Rasmus Klump er helt vild med
- Det perfekte indslag til Rasmus Klump temafest
Fakta om pandekager
Pandekager skal være papirstynde og med en sprød lækker kant. Det tror jeg Rasmus Klump og hans venner vil give mig ret i, og så kan man også spise flere pandekager med masser af syltetøj på toppen. Mor Klump's opskrift på pandekager er den bedste, da dejen har den perfekte konsistens til blive fordelt jævnt på panden, så man får de sprøde papirstynde pandekager, som kan få mundvandet til at løbe hos både børn og voksne.
Pandekager kan holde sig friske i minimum et par dage på køl, hvis du opbevarer dem i tætlukket emballage. Det samme gør sig gældende for pandekagedejen, som du også kan opbevare på køl i et par dage.
Hjemme hos Rasmus Klump og hans mor kender man ikke til at fryse pandekager ned, da der altid bliver spist op. Det forstår jeg faktisk godt, når man først har smagt Mor Klump's fantastiske pandekager. Men jo - man kan sagtens fryse pandekager i op til tre måneder, hvis du skulle få nogle tilovers. Du kan med fordel lægge et stykke madpakkepapir imellem pandekagerne, så de ikke hænger sammen når de skal lunes igen.
Ja. Du kan sagtens genopvarme pandekager i ovn eller mikroovn. Pandekager kan holde sig friske på køl i et par dage, og kan genopvarmes i en forvarmet ovn på 200° grader i et fad tildækket med staniol, eller i ganske få minutter i en mikroovn.
Det er ikke kun Rasmus Klump og hans venner der er vilde med pandekager. Det er resten af verden også, og derfor har pandekagen fået sin helt egen mærkedag, som kort og godt hedder "International pandekagedag". Jeg kan spise pandekager året rundt, men på international pandekagedag har du ihvertfald en god anledning til at forkæle dig selv med pandekager. Den internationale pandekagedag falder hvert år tirsdag efter fastelavn, som faktisk er en gammel kristen tradition, der også bliver kaldt for Hvide Tirsdag.
Rasmus Klump og hans venner foretrækker pandekager toppet med masser af syltetøj eller marmelade. Personligt foretrækker jeg pandekager, som man ruller om en god klat vaniljeis og lidt jordbærsyltetøj, men det er selvfølgelig smag og behag, og der er rigtig mange muligheder som eksempelvis:
Lun chokoladesovs
Vaniljeis
Hakkede nødder
Sirup
Nutella
Frisk frugt og bær
Honning
Hjemmelavet kompot
Vækker gamle barndomsminder fra TV og bøger
Jeg husker tydeligt Rasmus Klump fra min barndom. Både fra TV og fra tegneserier, som man kunne låne på skolens bibliotek.
Rasmus Klump, Pingo, Skæg, Pelle, Gøjen og alle de andre. Utroligt som noget bare forankrer sig i ens hukommelse.
Og så Mor Klump's pandekager. Et helt bjerg af pandekager. Det kunne få mundvandet til at løbe, når Rasmus Klump og hans venner gik i gang med at spise pandekager.
Pandekager er noget de fleste kan lide. En enkel dessert, som mange kan huske fra barndommen. Jeg husker tydeligt, at pandekager var på programmet en af de første gange i hjemkundskab, hvilket faldt i rigtig god jord.
Pandekager er ganske enkelt en lækker spise, som kan samle generationer rundt om bordet, og som ens børn kan hjælpe med at tilberede i køkkenet eller over bålstedet.
De er desuden billige i indkøb, da opskriften primært består af mel, sukker og mælk.
Børnevenlig opskrift på pandekager
Opskriften på disse Rasmus Klump pandekager er såre simpel, og du kan ganske enkelt ikke mislykkedes med opskriften.
Det vigtigste er dejen, som hverken må være for tyk eller for tynd.
Er pandekagedejen for tyk, flyder den ikke ordentligt ud på panden, og det modsatte gør sig gældende, hvis dejen er for tynd. Så flyder den alt for let ud på panden og de bliver for tynde, så de bliver svære at vende uden de går i stykker.
Denne opskrift giver ca. 25 pandekager, og jeg hælder ca. 0,8 dl. dej på panden, hvilket passer med min stegepande. Jeg foretrækker helt tynde pandekager, men det er jo en smagssag. God bagelyst.
Tak fordi du bruger denne pandekageopskrift. Skriv gerne din anmeldelse af den her.