Baregomad › Opskrifter › Aftensmad › Kylling i fad med kartofler

Kylling i fad med kartofler (nem hverdagsmad i fad)

Billede af kylling i fad med kartofler.
Kylling i fad er nem aftensmad, der laves i ovnen. Skær kartofler i skiver, og læg dem nederst i et ovnfast fad. Derpå lægger du så den parterede kylling, og steger det hele i ovnen. Foto: Baregomad.dk.
Del gerne:
PinterestSMSMessenger
Læsetid på denne side: 2 minutter
Indhold

Kylling i fad med kartofler

Udviklet af: Baregomad
5 fra 1 stemme
Print
Forb: 10 minutter
Tid: 50 minutter
Ialt: 1 time
Bedste opskrift på kylling i fad, der steges i ovnen sammen med skiveskårne kartofler. Kyllingen krydres med paprika og timian.
Antal: 4
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk

Ingredienser

  • 1,5 kg kylling
  • 800 g kartofler (i tynde skiver)
  • 1 dl hønsefond (eller bouillon)
  • 3 spsk olivenolie (måske lidt mere)
  • 2 tsk paprika
  • 2 tsk timian (tørret)
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Til kylling i fad med kartofler starter du med, at vaske kartoflerne grundigt, men du behøver ikke at skrælle dem.
  2. Skær kartoflerne ud i tynde skiver, og fordel dem i et ildfast fad. Kom lidt fond/bouillon ved.
  3. Hæld en god sjat olivenolie over, og krydr dem med lidt salt, friskkværnet peber og tørret timian. Vend dem godt rundt, så smag og krydderier fordeles godt.
  4. Partér kyllingen i underlår, overlår, vinger - og kyllingebrysterne deles i to, så du i alt har fire stykker brystkød.
  5. Fordel kyllingestykkerne ovenpå kartoflerne.
  6. Pensl kyllingen med lidt olie og krydr med salt, paprika og timian.
  7. Stil fadet med kylling og kartofler ind i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, og her skal dit kyllingefad nu steges i cirka 50 minutter.
  8. Tjek at kartoflerne er møre, og giv dem ellers fem minutter mere.

Ernæring

Kalorier616kcalKulhydrater36gProtein36gFedt36gMættet fedt9gFlerumættet fedt7gEnkelumættet fedt18gTransfedt0.2gKolesterol128mgNatrium714mgKalium1193mgKostfibre5gSukker2gVitamin A782IUVitamin C44mgCalcium50mgJern4mg

Dine noter

Klik her og tilføj dine egne bemærkninger til opskriften.

Opskrift på kylling i fad med kartofler

Kylling i fad er en nem opskrift til tilberedning af kylling. og her er det med en bund af kartofler.

Derfor har du en samlet ret, der er god både som hverdagsret, men bestemt også kan bruges i weekenden med inviterede gæster.

Opskriften minder lidt om klassikeren lørdagskylling, men her er den altså med tilbehør med kartofler, Der er nok til fire personer.

Se flere opskrifter:

Servering

Kylling i fad med kartofler serveres sammen med en lækker tomatsalat. En spidskålssalat passer også fint til retten.

Andre spændende opskrifter

5 from 1 vote

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

1 kommentar til “Kylling i fad med kartofler (nem hverdagsmad i fad)”

Start typing and press enter to search