Sådan laver du kartoffelmos. Få den bedste opskrift på en virkelig me, lækker og fløjlsblød mos med kartofler, der er perfekt som tilbehør.
Antal: 4
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Ingredienser
1,5kgkartofler
150gsmør
1dlmælk
muskatnød(revet, (kan undværes))
salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Start med at skrælle 1,5 kg kartofler, og skær dem i mindre tern. Kom kartoflerne i en gryde med vand og kog dem i ca. 20 minutter til de er godt møre. Det er vigtigt til en god mos.
Hæld vandet fra kartoflerne og tilsæt 150 g smør, der er skåret i grove tern.
Pisk kartoflerne med en håndmikser og tilsæt løbende 1 dl mælk indtil kartoffelmosen er dejlig luftig og cremet.
Smag mosen til med lidt revet muskatnød, salt og friskkværnet peber.
Tak fordi du bruger opskriften på kartoffelmos. Kom meget gerne med din mening om den her.