Baregomad » Opskrifter » Aftensmad » Kylling i ovn

Hel kylling i ovn med masser af smag

hel kylling i ovn
Hel kylling i ovn er en populær ret i de fleste danske køkkener. Ovnstegt kylling er elsket af både store og små. Foto: Baregomad.dk.
Del gerne:
PinterestSMSMessenger
Indhold

Hel kylling i ovn

Udviklet af: Baregomad
5 fra 1 stemme
Print
Forb: 10 minutter
Tid: 1 time
Ialt: 1 time 10 minutter
Se her, hvordan du laver en lækker hel kylling i ovnen. Det er en nem opskrift på ovnstegt kylling, der steges sammen med masser af timian.
Antal: 4
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk

Ingredienser

  • 1,4 kilo kylling
  • olivenolie
  • salt
  • 1 citron
  • timian

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 230 grader varmluft.
  2. Kyllingen skylles og duppes tør. Husk at tjekke, at der ikke ligger en plasticpose med indmad i kyllingen.
  3. Læg kyllingen i et ildfast fad, og smør den godt med olivenolie. Kom hele vejen rundt.
  4. Citronen deles i mindre både og kommes ind i kyllingen sammen med nogle kviste frisk timian.
  5. Udenpå krydres kyllingen med groft salt (eller flagesalt) og masser af timian. Du kan både bruge tørret timian eller blade fra frisk timian. Men indeni kyllingen er det selvfølgelig friske kviste.
  6. Sæt fadet med den hele kylling ind i ovnen, og giv den nu først 15 minutter ved 230 grader varmluft.
  7. Derefter skrues ned til 180 grader varmluft, og kyllingen steges i ovnen i yderligere 45 minutter. Har du en mindre kylling, er stegetiden selvfølgelig lidt kortere.
  8. Tag kyllingen ud og lad den hvile 15 minutter på et skærebræt inden den parteres.

Ernæring

Kalorier552kcalKulhydrater3gProtein45gFedt39gMættet fedt11gFlerumættet fedt8gEnkelumættet fedt17gTransfedt0.2gKolesterol179mgNatrium749mgKalium498mgKostfibre1gSukker1gVitamin A422IUVitamin C21mgCalcium41mgJern3mg

Dine noter

Klik her og tilføj dine egne bemærkninger til opskriften.

Opskrift på hel kylling i ovn

Hel kylling i ovn er en lækker måde at tilberede kyllingen på, og her er den stegt med masser af timian.

Kyllingen passer sig under tiden i ovnen, og imens kan du lave et lækkert tilbehør efter eget valg.

Det er altså en nem opskrift på dejlig hverdagsmad, der er beregnet som hovedret til fire personer.

Se flere opskrifter:

Servering

Den hele kylling parteres og kan serveres med stegte kartofler og en lækker broccolisalat eller spidskålssalat.

1 kommentar til “Hel kylling i ovn med masser af smag”

5 from 1 vote

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Andre spændende opskrifter

Start typing and press enter to search