Forside » Aftensmad » Græsk farsbrød

Græsk farsbrød

græsk farsbrød
Græsk farsbrød er nem aftensmad, og det laves i et fad. Farsbrødet indeholder blandt andet hvidløg, feta og oliven, så det kan næsten ikke blive mere græsk. Foto: Baregomad.dk.

Herlig opskrift på græsk farsbrød med tzatziki og spidskålssalat. Lækker og nem aftensmad til hele familien. Med bacon, feta og krydderier.

Græsk farsbrød. Udover de mange skønne græske ferieøer, har grækerne også et helt fantastisk Middelhavskøkken, som jeg er stor fan af.

Denne opskrift på græsk farsbrød i fad er en af disse favoritter. Og så er den nem at lave med hakket kød, bacon og feta.

Se også de populære opskrifter på:

Opskrift på græsk farsbrød

græsk farsbrød

Græsk farsbrød

5 fra 1 stemme
Herlig opskrift på græsk farsbrød med tzatziki og spidskålssalat. Lækker og nem aftensmad til hele familien. Med bacon, feta og krydderier.
Udskriv Facebook Pinterest
RetAftensmad
KøkkenGræsk
Forb. tid20 minutter
Tilb. tid1 time
Samlet tid1 time 20 minutter
Antal6 personer
ForfatterThomas

Ingredienser

  • 1000 g hakket kalv- og flæsk - med 3-7% fedt
  • 3 fed hvidløg - presset
  • 1 stort løg - finthakket
  • 2 æg
  • 200 g feta
  • 1 lille glas oliven - sorte, grofthakket (kan undlades)
  • 150 g bacon - i skiver
  • 2 spsk tomatkoncentrat - tomatpuré
  • 2 tsk oregano - tørret
  • 1 tsk timian - tørret
  • 1 tsk basilikum - tørret
  • salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Forvarm ovnen til 200 grader almindelig over- og undervarme.
  • Rør alle ingredienserne sammen i en stor skål med undtagelse af baconskiverne, som skal fordeles ovenpå farsbrødet i det ildfaste fad. Rør farsen godt sammen med en håndmixer.
  • Smør et ildfast fad og form farsen til et pænt farsbrød i fadet.
  • Fordel baconskiverne ovenpå farsbrødet.
  • Bag farsbrødet midt i ovnen i 60 minutter.
  • Tag farsbrødet ud af ovnen, og skær det ud i fingertykke skiver.

Noter

Græsk farsbrød smager rigtig godt i selskab med en omgang hjemmelavet tzatziki, græsk salat og ovnstegte kartofler.

Næringsindhold

Næringsindhold
Græsk farsbrød
Mængde pr. portion
Kalorier
620
% Daglig værdi*
Fedt
 
48
g
74
%
Mættet fedt
 
19
g
119
%
Transfedt
 
0.01
g
Flerumættet fedt
 
4
g
Enkelumættet fedt
 
20
g
Kolesterol
 
204
mg
68
%
Natrium
 
1685
mg
73
%
Kalium
 
633
mg
18
%
Kulhydrater
 
6
g
2
%
Kostfibre
 
2
g
8
%
Sukker
 
2
g
2
%
Protein
 
41
g
82
%
Vitamin A
 
407
IU
8
%
Vitamin C
 
5
mg
6
%
Calcium
 
227
mg
23
%
Jern
 
3
mg
17
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Græsk farsbrød

Græsk mad er ukompliceret mad

Grækerne kan det med at bruge krydderier og grøntsager, og lave velsmagende retter. De er i stand til at frembringe de mest fantastiske retter, holdt nede på et niveau, hvor de fleste danskere kan være med i køkkenet.

God græsk mad er ukompliceret mad. Græsk farsbrød med tzatziki er et godt eksempel på denne ukomplicerede tilgang til madlavning. 

Græsk farsbrød med tzatziki er rigtig nem at lave og smager skønt af krydderurter, hvidløg og bacon.

Der findes utallige opskrifter på græsk farsbrød med tzatziki, men denne her er en favorit i hjemmet, da den kan laves i en håndevending på en hverdag og så passe sig selv i ovnen, imens man kan lave lektier med børnene.

græsk farsbrød

1 kommentar til “Græsk farsbrød”

5 from 1 vote

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Giv gerne din vurdering af opskriften her.




Start typing and press enter to search