Kogt blomkål (opskrift med kogetid på blomkål)

kogetid på blomkål
Kogt blomkål er sundt og lækkert tilbehør, og her får du den rigtige kogetid på både hel kål og blomkålsbuketter. Foto: iStock.com.
Indhold

Blomkål

Udviklet af: Baregomad
5 fra 1 stemme
Print
Forb: 5 minutter
Tid: 10 minutter
Ialt: 15 minutter
Se her hvordan du laver kogt blomkål, der aldrig smager kedeligt. Præcis opskrift med kogetid på blomkål - både hel kål og i buketter.
Antal: 4
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk

Ingredienser

  • 1 blomkål
  • salt

Fremgangsmåde

  1. Fjern eventuelle blade på blomkålen og skyl kålen grundigt under den kolde hane. Der kan gemme sig små dyr inde i kålen, og dem skal vi gerne have ud.
  2. Læg blomkålen ned i en passende gryde, og hæld vand ved så det netop dækker.
  3. Tilsæt en teske salt.
  4. Kogt blomkål skal nu have 10 minutter under låg, hvor den står og koger ganske stille. Så er den perfekt og uden at være kedelig og udkogt.

Ernæring

Kalorier36kcalKulhydrater7gProtein3gFedt0.4gMættet fedt0.2gFlerumættet fedt0.04gEnkelumættet fedt0.1gNatrium624mgKalium430mgKostfibre3gSukker3gVitamin C69mgCalcium32mgJern1mg

Dine noter

Klik her og tilføj dine egne bemærkninger til opskriften.

Opskrift på kogt blomkål

Kogt blomkål er både nemt, sundt og lækkert tilbehør til mange retter, men udkogt kål er ikke lækkert.

Blomkålen kan koges både hel og delt i mindre buketter, og her får du den præcise kogetid på begge. Dermed undgår du trist og kedelig kål, som hverken børn eller voksne gider spise.

I stedet må den kogte blomkål gerne have en smule bid.

Se flere opskrifter:

Kogetid på blomkålsbuketter

Du kan også dele blomkålen i mindre buketter inden kogning.

Lad være med at skære kålen ud i alt for små buketter, da de så hurtigt bliver for bløde og triste.

Så mellemstore buketter, som du kommer i en gryde sammen med lidt vand og salt.

Læg låg på og lad blomkålsbuketterne dampe i 5 minutter.

Hæld derefter straks vandet fra og servér.

1 kommentar til “Kogt blomkål (opskrift med kogetid på blomkål)”

5 from 1 vote

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Andre spændende opskrifter

Start typing and press enter to search