Baregomad » Opskrifter » Aftensmad » Græsk farsbrød

Græsk farsbrød (nem græsk aftensmad i fad)

græsk farsbrød
Græsk farsbrød er nem aftensmad, og det laves i et fad. Farsbrødet indeholder blandt andet hvidløg, feta og oliven, så det kan næsten ikke blive mere græsk. Foto: Baregomad.dk.
Indhold

Græsk farsbrød

Udviklet af: Thomas
5 fra 1 stemme
Print
Forb: 20 minutter
Tid: 1 time
Ialt: 1 time 20 minutter
Herlig opskrift på græsk farsbrød med tzatziki og spidskålssalat. Lækker og nem aftensmad til hele familien. Med bacon, feta og krydderier.
Antal: 6
Ret: Aftensmad
Køkken: Græsk

Ingredienser

  • 1000 g hakket kalv- og flæsk (med 3-7% fedt)
  • 3 fed hvidløg (presset)
  • 1 stort løg (finthakket)
  • 2 æg
  • 200 g feta
  • 1 lille glas oliven (sorte, grofthakket (kan undlades))
  • 150 g bacon (i skiver)
  • 2 spsk tomatkoncentrat (tomatpuré)
  • 2 tsk oregano (tørret)
  • 1 tsk timian (tørret)
  • 1 tsk basilikum (tørret)
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader almindelig over- og undervarme.
  2. Rør alle ingredienserne sammen i en stor skål med undtagelse af baconskiverne, som skal fordeles ovenpå farsbrødet i det ildfaste fad. Rør farsen godt sammen med en håndmixer.
  3. Smør et ildfast fad og form farsen til et pænt farsbrød i fadet.
  4. Fordel baconskiverne ovenpå farsbrødet.
  5. Bag farsbrødet midt i ovnen i 60 minutter.
  6. Tag farsbrødet ud af ovnen, og skær det ud i fingertykke skiver.

Ernæring

Kalorier620kcalKulhydrater6gProtein41gFedt48gMættet fedt19gFlerumættet fedt4gEnkelumættet fedt20gTransfedt0.01gKolesterol204mgNatrium1685mgKalium633mgKostfibre2gSukker2gVitamin A407IUVitamin C5mgCalcium227mgJern3mg

Noter

Græsk farsbrød smager rigtig godt i selskab med en omgang hjemmelavet tzatziki, græsk salat og ovnstegte kartofler.

Dine noter

Klik her og tilføj dine egne bemærkninger til opskriften.

Opskrift på græsk farsbrød

Græsk farsbrød. Udover de mange skønne græske ferieøer, har grækerne også et helt fantastisk Middelhavskøkken, som jeg er stor fan af.

Denne opskrift på græsk farsbrød i fad er en af disse favoritter. Og så er den nem at lave med hakket kød, bacon og feta.

Se flere opskrifter:

Græsk farsbrød

Græsk mad er ukompliceret mad

Grækerne kan det med at bruge krydderier og grøntsager, og lave velsmagende retter. De er i stand til at frembringe de mest fantastiske retter, holdt nede på et niveau, hvor de fleste danskere kan være med i køkkenet.

God græsk mad er ukompliceret mad. Græsk farsbrød med tzatziki er et godt eksempel på denne ukomplicerede tilgang til madlavning. 

Græsk farsbrød med tzatziki er rigtig nem at lave og smager skønt af krydderurter, hvidløg og bacon.

Der findes utallige opskrifter på græsk farsbrød med tzatziki, men denne her er en favorit i hjemmet, da den kan laves i en håndevending på en hverdag og så passe sig selv i ovnen, imens man kan lave lektier med børnene.

græsk farsbrød

1 kommentar til “Græsk farsbrød (nem græsk aftensmad i fad)”

5 from 1 vote

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Andre spændende opskrifter

Start typing and press enter to search