Baregomad » Opskrifter » Aftensmad » Spinatpandekager

Opskrift på spinatpandekager med valgfrit fyld

billede med spinatpandekager
Indhold

Spinatpandekager

Udviklet af: Baregomad
5 fra 1 stemme
Print
Forb: 5 minutter
Tid: 15 minutter
Ialt: 20 minutter
Få en god opskrift på spinatpandekager. Sunde og smukke på grund af spinat, og de kan nemt serveres med forskellig slags fyld som et måltid.
Antal: 10 stk.
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk

Ingredienser

  • 400 g mælk
  • 200 g hvedemel
  • 1 tsk salt
  • 3 æg
  • 2 spsk olivenolie
  • 100 g spinat (frisk)
  • smør (til stegning)

Fremgangsmåde

  1. Mælk og hvedemel kommes i en blender sammen med salt, æg, lidt olivenolie og friske spinatblade.
  2. Blendes til en jævn og grøn pandekagedej, der ser smuk og indbydende ud.
  3. Bages på en pande med lidt smør, og du kan lave 10 gode vegetar spinat pandekager af denne portion.

Ernæring

Kalorier153kcalKulhydrater18gProtein5gFedt7gMættet fedt2gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt3gTransfedt0.1gKolesterol57mgNatrium284mgKalium156mgKostfibre1gSukker2gVitamin A1109IUVitamin C3mgCalcium70mgJern1mg

Opskrift på spinatpandekager

Spinatpandekager er super nemme at lave, da hele dejen hurtigt køres i en blender.

Her får du lynhurtigt en smuk og grøn pandekagedej, og tilbage er det så blot at bage pandekagerne i lidt smør på en varm pande.

Ved servering fyldes spinatpandekagerne med ønsket fyld, og her kan du bruge alt fra røget laks til kylling, oksekød, salater, spidskål og meget andet.

Og med fyldet får du faktisk et mættende måltid til hele familien.

Se flere opskrifter:

Servering

De færdige spinatpandekager kan serveres straks med fyld efter eget valg.

Det kan være stegt spidskål, kyllingebryst i skiver, kikærter, hakket oksekød og meget andet. Kun fantasien sætter grænsen.

Røget laks i øvrigt også fin at komme i dem, gerne sammen med en god salat. Velbekomme.

1 kommentar til “Opskrift på spinatpandekager med valgfrit fyld”

5 from 1 vote

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *