Gisou hvidkålsgryde
Gisou hvidkålsgryde Se opskriften
Gisou hvidkålsgryde er en dejligt krydret og billig ret med masser af smag og sunde grøntsager. Prøv opskriften og nyd […]
Oksekød
Kødboller i tomatsauce
Kødboller i tomatsauce Se opskriften
Prøv denne lækre opskrift på kødboller i tomatsauce med et italiensk twist. En sund, nem og smagfuld ret til aftensmaden.
Culottesteg i airfryer
Culottesteg i airfryer Se opskriften
Se hvordan du nemt laver en mør og saftig culottesteg i airfryer. En skudsikker opskrift med både tips, stegetid og
Hakkebøffer i fad
Hakkebøffer i fad Se opskriften
Opskrift på hakkebøffer i fad med en lækker krydret paprika-flødesovs, bacontern og chorizopølse. Lækker aftensmad til hverdag og weekend. Hakkebøffer
Fattigmands tournedos
Fattigmands tournedos Se opskriften
Her får du min opskrift på fattigmands tournedos, der er hakkebøffer svøbt i bacon tilberedt i en lækker flødesovs med
Stifado
Få den bedste opskrift på stifado, der er en klassisk græsk gryderet med masser af smag. Laves med enten okse
Græske frikadeller
Græske frikadeller Se opskriften
Græske frikadeller. Grækenland er et af danskernes foretrukne rejsemål. Skønt vejr med solgaranti. Herlige badestrande i det Middelhavsblå vand. Ouzo.
Krydrede kødboller i tomatsauce
Krydrede kødboller i tomatsauce Se opskriften
Der er lidt Lady og Vagabonden over krydrede kødboller i tomatsauce, og så alligevel ikke. Denne opskrift på krydrede kødboller
Fyldt squash med oksekød
Fyldt squash med oksekød Se opskriften
Lad mig slå det fast med det samme. Squashen er en af de mest anvendte grøntsager i vores husholdning. Squashen er
Italiensk farsbrød
Italiensk farsbrød Se opskriften
Jeg er meget begejstret for det italienske køkken, og det er ikke kun på grund af pizza og pasta. I
Indiske hakkebøffer a la Bollywood
Indiske hakkebøffer a la Bollywood Se opskriften
Bollywood er kælenavnet for den indiske filmindustri, der har hjemme i Bombay. Bollywood er en sammentrækning af ordet "Bombay" og
Langtidssimret oksegryde
Langtidssimret oksegryde Se opskriften
De mørke vintermåneder ligger op til indendørshygge, levende lys, lidt godt i glasset og simremad på komfuret eller i ovnen.
Græske hakkebøffer i fad
Græske hakkebøffer i fad Se opskriften
Så er der middelhavsstemning for alle pengene. Græske hakkebøffer i fad med ovnstegte timian-kartofler og græsk salat. Et mundvandsdrivende lækkert
Pitaburger med græsk bøf
Pitaburger med græsk bøf Se opskriften
Det græske køkken er berømt for sin enkle, men utroligt velsmagende madlavning, der er dybt forankret i Middelhavsdiæten. Det er
Bøf Stroganoff
Bøf Stroganoff er en af de mest simple retter at tilberede, men samtidig en af de mest lækre simreretter. Bøf
Boeuf en daube
Smørmørt oksekød braseret i en hel flaske rødvin med masser af grøntsager og krydderurter. Den ultimative hyggemad i vinterhalvåret, som
Tagliata
Tagliata de manzo. Toscansk salat med oksekød. Oksekødssalat. Tagliata. Jeg elsker det italienske køkken, og ikke mindst de gode råvarer
Vitello tonnato
Vitello tonnato er smagen af Piemonte og italiensk madkultur, når det er bedst. En såre simpel ret at tilberede, men
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon Se opskriften
Jeg elsker simreretter, så er det sagt. Skøn slowfood cooking med et minimum af besvær og mandetimer i køkkenet. Boeuf
Oksekødsfrikadeller med bønnesalat
Oksekødsfrikadeller med bønnesalat Se opskriften
Det behøver ikke være den helt store kogekunst hver aften. Jeg synes personligt, at de optimale opskrifter er dem, der
Fyldte peberfrugter med oksekød
Fyldte peberfrugter med oksekød Se opskriften
Denne skønne opskrift på fyldte peberfrugter med oksekød er familiens egen tilpassede udgave ud af en række forskellige opskrifter på fyldte peberfrugter,
Hakkebøffer med bacon i svampedrøm
Hakkebøffer med bacon i svampedrøm Se opskriften
Engang imellem må man godt forkæle sig selv og familien med vaskeægte mormormad. Jeg taler om sovs fremstillet af piskefløde.