91 point | ★★★★★ (5 ud af 6 mulige)
Type: Hvidvin
Land: Ă˜strig
Pris: 75,-
Forhandler: Skjold Burne
/Reklame i samarbejde med Skjold Burne/
Den grønne druesort GrĂ¼ner Veltliner er lidt af en nationalhelt i Ă˜strig, men stort set et ukendt navn udenfor alpelandet i syd. Det gør faktisk ikke sĂ¥ meget, nĂ¥r man nu kan sidde med det færdige produkt i hænderne i Danmark. Her er der tale om en klassisk og ungdommelig GrĂ¼ner Veltliner fra vinhuset Pfaffl i Ă˜strig. En rigtig veloplagt charmebasse af en madvin, der stĂ¥r distancen til diverse sommersalater, let krydrede grillmĂ¥ltider med lyst kød og farverige kulinariske indslag fra det asiatiske køkken. I bĂ¥de duft og smag fornemmer man den friske grønne saftige druesort ledsaget af lidt honningmelon og letsyrlige æbler. Man efterlades med en veltilpas aromatisk smagseksplosion i munden af sart hvid peber, citrusfrugter og pivfrisk syre. Aromatisk og silkeblød pĂ¥ samme tid. Es ist wirklich gut ... ja, undskyld mit tyske, men det er lige før jeg hører rindende vandløb og "Milka-køer" i det fjerne. Pfaffl GrĂ¼ner Veltliner Vom Haus er uden tvivl en overbevisende velkomponeret hvidvin, der fĂ¥r hvidvins-klokkerne til at ringe for en i det fjerne.
Comments
No Comments