“Syditaliensk mums med mums på”
95 point | ★★★★★★ (6 ud af 6 mulige)
Type: Rødvin
Land: Italien, Puglia
Pris: 69,- pr. stk. ved køb af 6 flasker
Forhandler: Gallovini
Ja undskyld, men jeg bliver simpelthen nødt til at kaste seks stjerner efter denne herlige syditaliener, som bare rammer bullseye i mit rødvinsimprægnerede vinhjerte. Navnet er Maron, og her får man tårnhøj kvalitet og drikkeglæde til prisen af en nr. 14 med ananas og skinke fra ens lokale pizza-pusher. Det er ikke en Amarone, men til en pris på små halvfjerdskroner, vil jeg meget hellere have 3-4 flasker af denne syditaliener, end en enkelt flaske Amarone, som vel og mærke kan drikkes. Og lad os så en gang for alle parkere mulige associationer med Amaronen, for Maron er helt sin egen, og hurra for det. Det er mums med mums på. Intens og kraftfuld med en markant frugtdreven smag af fuldfede solmodne bærfrugter og velafstemte fadnoter. Smagen er ganske enkelt imponerende, og er til trods for dens massive aromapalette dejlig blød og omfavnende defineret af fuldmoden syre støttet af behagelige sødmefulde tanniner. Finalen er lang og kraftfuld med en god krydret sødme og syditaliensk varme. Maron vil højest sandsynlig virke frastødende for frankofile Bourgogne-feinschmeckere, men for alle os andre vil den skabe tårnhøj drikkeglæde – uanset om menuen står på juleand eller hyggelig barbeque på terrassen.
