Forside » Viden om mad » Le Pupille Morellino di Scansano 2018

Le Pupille Morellino di Scansano 2018

Le Pupille Morellino di Scansano 2018

93 point | ★★★★★ (5 ud af 6 mulige)

Type: Rødvin
Land: Italien, Maremma
Pris: 79,- pr. stk. ved køb af 6 stk.
Forhandler: Gallovini

/Reklame i samarbejde med Gallovini/

Se nu her! Her har vi virkelig at gøre med toscansk supervin for alle pengene. Dette herlige bekendtskab kommer fra kystområdet ved Maremma, som for mange danske forbrugere nok er et ret ukendt vinområde. Men nævner jeg Toscana, og to ikoniske supertoscanere som Sassicaia og Ornellaia, vil de fleste nok kunne spore sig ind på denne vins geografiske rødder. Glem alt om Chianti Classico. Denne vin kommer fra det absolut bedste område i Maremma, nemlig Morellino di Scansano DOCG, hvor Sangiovese i dette område benævnes "Morellino". Vinene fra Maremma overpræsterer på kvaliteten i forhold til prisen sammenlignet med de mere kendte områder som fx Chianti Classico. Med andre ord kører du rigtig langt på literen, og får med Le Pulille Morrellino di Scansano 2018 en yderst velkomponeret Sangiovese-vin der formår at bringe det bedste frem i Italiens mest udbredte druesort. Denne vin byder på en lys rubinrød farve i glasset med en viskositet der let og målrettet danser ned af glassets sider. Man fornemmer straks de karakteristiske kirsebær i næsen, som blot venter på at kærtegne dine smagsløg. I munden overvældes du af frisk syre, velintegrerede tanniner der lige nipper lidt i tandkødet, og en herlig palette af letsyrlige kirsebær og jordbær med en snert af florale elementer. Lige som det skal være. Eftersmagen er lang og insisterende med en varm og letkrydret finish. Fadpræget er meget afdæmpet, og resulterer i en helstøbt Sangiovese-oplevelse, hvor man virkelig kommer i nærkontakt med Moder Natur. Nyd den let afkølet ved 15-16° grader til krydret italiensk mad hvor tomater indgår. Det perfekte match!

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *