Hakket oksekød brunes godt af i en gryde med lidt olivenolie. Kødet skal brunes grundigt, da det tilfører meget smag til din kødsovs. Og på den måde opnår du den perfekte spaghetti med kødsovs.

Tilsæt derefter løg og hvidløg, og lad det svitse med et par minutter.

Så kommes gulerødder og bladselleri i sammen med flåede tomater, tomatpasta, vand og bouillonterning.

Lad det koge op og kom oregano og basilikum i.

Skru lidt ned, læg låg på gryden og lad nu din kødsovs simre en time, mens smagen og lugten af Italien breder sig i dit køkken.

Kog pasta som anvist på pakken - men husk den skal koges al dente.

Smag kødsovsen til med lidt friskpresset citronsaft, salt og peber.