Opvarm ovnen til 200° grader almindelig over- og undervarme eller 180° grader varmluft.

Pisk det stuetempererede smør let og luftigt sammen med sukkeret.

Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk grundigt i et par minutter.

Herefter tilsættes peanutbutter, mel og bagepulver til æggeblandingen, og det hele piskes grundigt i et par minutter til dejen er jævn og ensartet.

Beklæd en bradepande (ca. 25 x 35 cm.) med bagepapir, og fordel dejen i bradepanden.

Hæld peanuts over dejen og tryk dem lidt ned i dejen.

Bag nu kagebunden på nederste rille i ovnen i ca. 20-25 minutter alt efter ovntype.

Du kan evt. bruge en kødnål og stikke i dejen for at kontrollere hvornår den er færdigbagt. Når der ikke længere sidder dej fast på kødnålen, er kagebunden færdigbagt.

Imens kagebunden er i ovnen, tilberedes chokoladekaramellen, som skal hældes ud over den færdigbagte kagebund.

Hæld alle ingredienserne i en gryde, og bring blandingen i kog under omrøring. Lad chokoladekaramellen småkoge i ca. 10 minutter. Jo længere tid du koger karamellen, jo mere stiv bliver den.

Prik en masse huller i den færdigbagte kagebund med skaftet af en grydeske eller lignende.

Fordel den færdige chokoladekaramel over den varme kagebund, og stil kagen på køl.

Bræk chokoladen i mindre stykker, og hæld det i en dyb tallerken sammen med fløden og smørret.

Bring lidt vand i kog i en gryde (vandbad) som er mindre i diameter end den dybe tallerken, og placer den dybe tallerken ovenpå gryden.

Smelt stille og roligt ingredienserne over vandbadet, og rør blandingen godt sammen.

Hæld den færdige chokoladeganache ud over den afkølede kagebund med chokoladekaramel.

Fordel ganachen så chokoladetoppen bliver jævn og ensartet.

Stil den færdige snickerskage på køl i et par timer inden servering.

Skær snickerskagen ud i små firkanter, som svarer til størrelsen på en æske tændstikker.

Anret stykkerne på et fad, og server snickerskagen for dine gæster.