Go Back
–+ servings
hel kylling i airfryer

Kylling i airfryer

5 fra 1 stemme
Se hvordan du steger den perfekte kylling i airfryer. Det er en hel kylling, der både bliver sprød og saftig. Her er de gode tips til det.
Print Facebook Pinterest
RetAirfryer
KøkkenDansk
Forb. tid10 minutter
Tilb. tid50 minutter
Samlet tid1 time
Antal4 personer
Skrevet afThomas

Ingredienser

  • 1 kylling - 1300-1400 gram
  • 3 spsk olivenolie - eller oliespray

Krydderiblanding

  • 0,5 tsk paprika
  • 0,5 tsk hvidløgspulver
  • 0,5 tsk løgpulver
  • 0,5 tsk timian
  • 0,5 tsk rosmarin
  • 0,25 tsk salvie - kan undlades
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  • Bland alle krydderierne sammen i en lille skål.
  • Skyl kyllingen for urenheder under koldt vand, og dup den tør med lidt køkkenrulle.
  • Pensl kyllingen med lidt olivenolie eller oliespray, og fordel krydderiblandingen ovenpå kyllingen.
  • Placer kyllingen med brystet nedad direkte i madkurven eller ovenpå den perforerede grillplade i airfryeren. Steg kyllingen i 30 minutter ved 180 grader.
  • Vend herefter kyllingen med brystet opad, og steg kyllingen færdig i yderligere ca. 20-30 minutter, eller til kyllingen har en kernetemperatur på 75° grader. Kyllingen er færdigstegt når kyllingelårene nemt slipper skroget på kyllingen. Tilberedningstiden vil variere afhængig af den pågældende airfryer model.
  • Lad kyllingen hvile utildækket på et skærebræt i 10 minutter, inden du skærer kyllingen ud i passende portionsstykker.

Bemærkninger

Prøv eksempelvis at fylde kyllingen indvendigt med et par økologiske appelsiner skåret i både, æbler eller løg.
Hold godt øje med kyllingen, når der er ca. 5-10 minutter tilbage af tilberedningstiden, så skindet ikke brænder på.
Hvis skindet ikke er ved at være sprødt når kernetemperaturen nærmer sig de 75 grader, kan du kortvarigt skrue op på 220° grader.

Næringsindhold

Næringsindhold
Kylling i airfryer
Mængde pr. portion
Calories
484
% Daglig værdi*
Fat
 
34
g
52
%
Saturated Fat
 
10
g
63
%
Trans Fat
 
0.2
g
Polyunsaturated Fat
 
7
g
Monounsaturated Fat
 
14
g
Cholesterol
 
166
mg
55
%
Sodium
 
737
mg
32
%
Potassium
 
430
mg
12
%
Carbohydrates
 
0.5
g
0
%
Fiber
 
0.2
g
1
%
Sugar
 
0.04
g
0
%
Protein
 
41
g
82
%
Vitamin A
 
445
IU
9
%
Vitamin C
 
4
mg
5
%
Calcium
 
28
mg
3
%
Iron
 
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.