Go Back
–+ servings

Kogt hamburgerryg

Udviklet af: Baregomad
5 fra 1 stemme
Print
Forb: 30 minutter
Tid: 30 minutter
Ialt: 1 time
Få den sikre opskrift på kogt hamburgerryg, der ikke bliver tør. En nem fremgangsmåde med kogetid, kernetemperatur og tips til tilberedning.
Antal: 4
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk

Ingredienser

  • 1000 g hamburgerryg
  • 1 gulerod (mellemstor)
  • 1 løg (mellemstor)
  • 15 peberkorn
  • 2 laurbærblade

Fremgangsmåde

  1. Kom hamburgerryggen i en gryde, og hæld vand ved så det netop dækker.
  2. Hak gulerod og løg groft, og kom det i gryden sammen med peberkorn og et pr laurbærblade.
  3. Kogt hamburgerryg skal nu have 30 minutter ved svag varme og under låg.
  4. Derefter slukkes for varmen, og hamburgerryggen trækker i vandet i 30 minutter.

Ernæring

Calories406kcalCarbohydrates4gProtein54gFat17gSaturated Fat6gPolyunsaturated Fat2gMonounsaturated Fat7gTrans Fat0.2gCholesterol168mgSodium132mgPotassium1027mgFiber1gSugar2gVitamin A2563IUVitamin C3mgCalcium31mgIron1mg

Dine noter

Klik her og tilføj dine egne bemærkninger til opskriften.
QR Code linking back to recipe