“Afdæmpet fløjlsblød Rhône-vin i fin dagsform”
91 point | ★★★★★ (5 ud af 6 mulige)
Type: Rødvin
Land: Frankrig, Rhône
Pris: 85,00 kr. pr. stk. ved køb af 6 flasker
Forhandler: Supervin.dk
Vi befinder os i Ventoux i den sydfranske vinregion Rhône, hvor Ventoux 2016 er opfostret. I glasset befinder sig en dejlig ukompliceret hverdagsvin, som er letdrikkelig og nem at fordøje. Det er en forholdsvis afdæmpet Rhône-vin som befinder sig i midten af hovedfeltet, og som på intet tidspunkt formår at komme i udbrud. Næsen er forholdsvis afdæmpet og holder lidt igen på sine krafter, men man fornemmer jordbær, ribs, cocktailbær, blommer, urter og lidt lakrids. Smagen viser fin dagsform med friske rødbær-prægede frugter, som leverer en cremet fløjlsblød tekstur på tungen med blid syre og fuldstændig marmor-glatte tanniner ud i en forholdsvis kort slutspurt, hvor jeg savner lidt mere underholdning til prisen. Xavier Ventoux 2016 er en blid letdrikkelig Rhône-vin, som ikke skiller sig ud fra hovedfeltet, men heller ikke kommer sidst over målstregen. Den leverer en tilfredsstillende præstation der dog ikke går over i historiebøgerne.
