Niepoort White

af Baregomad.dk
Niepoort White
0 kommentar
0

“Fremragende vinkøb”
94 point | ★★★★★ (5 ud af 6 mulige)

Type: Portvin
Land: Portugal, Douro
Pris: 109,75 kr. pr. stk.
Forhandler: Skjold Burne

Med årene er der kommet langt større fokus på hvid portvin end tidligere, hvilket hænger sammen med at vinhusene har opprioriteret hvid portvin, og samtidig er begyndt at sende hvid portvin med alder på markedet. Et glas kølig hvid portvin som denne Nieport White smager bare fortryllende godt direkte fra køleskabet. Ren fredagssnolder for de voksne. Nieport White er flot lys gylden i glasset med en lækker cremet viskositet, der klæber sig til glassets sider. Duften er indsmigrende og forkæler næsen med sødmefulde aromaer af tørret abrikos, dadler, kandiseret pære og appelsin samt diskrete noter af ristet brød. Smagen er fyldig, frisk og fedmefuld, og den lokkende mund af kandiseret pære, abrikos og figen får fint modspil af letkrydrede noter og friske citrusfrugter, som kulminerer i en let spicy finale, hvilket gør Nieport White til et yderst interessant bekendtskab, som skiller sig ud i mængden. Frisk sødmefuld i munden som får fint modspil fra den intense frugt. Server fx Nieport White til lagrede oste, isdesserter og frisk frugt, eller nyd den iskold fra køleskabet som aperitif eller som ingrediens i en Port Tonic med knust is toppet med mynteblade og citrusskiver. Nieport White er ganske enkelt en rigtig spændende portvin med mange anvendelsesmuligheder, og til en pris der får dine lommepenge til at strække lidt længere.

0 kommentar
0

DER ER MANGE FLERE FRISTELSER

Skriv en kommentar

Din email-adresse vil ikke blive offentliggjort. * Ved at indsende en kommentar bekræfter du samtidig, at du er indforstået med vores persondatapolitik, og at du til enhver tid kan få slettet eller oplyst de indsendte data vi har liggende på bloggen.