Hvad er nem aftensmad?
En nr. 19 minus bacon plus pepperoni hos din lokale pizza-pusher?
En flad klemme med leverpostej?
Koldskål og kammerjunker?
Nemme løsninger, men også lidt småkedelige og intetsigende måltider i længden, ikke sandt?
Men måltider, som selv en garvet madblogger tyer til sommetider …
“Hvad skal vi have at spise i aften?” – det uundgåelige spørgsmål i den travle hverdag.
Men et spørgsmål som du nemt kan svare på med lidt planlægning.
Aftensmad på under 30 minutter
Lad være med at gå på kompromis med din aftensmad.
Du kan sagtens lave nem aftensmad, som både er inspirerende og mættende, og som samtidig ikke kræver den store indsats af dig i køkkenet på en travl hverdag.
På denne side har jeg samlet en lang række spændende opskrifter til dig, som du kan tilberede på maks 30 minutter, eller som må betegnes som nem aftensmad
Lækker mættende “fastfood” på den gode måde uden at gå på kompromis med kvaliteten, og springe over hvor gærdet er lavest.
Alle måltiderne kræver ikke den store forberedelse, og er færdige på under en halv time.
Herlige nemme aftensmåltider, som får enhver take-away food til at blegne i sammenligning.
Sådan laver du nem aftensmad:
- Sørg for at lave en madplan til den kommende uge
- Køb ind til alle hverdage på én gang
- Lav dobbeltportioner, og frys den ene halvdel ned til en hverdag, hvor du lige står og mangler overskuddet og tiden til hjemmelavet aftensmad
- Gem dine rester – fx kan lidt okse- eller kyllingekød anvendes dagen efter som fyld i tortillas eller pitabrød
- Forbered nogle af råvarerne dagen forinden, så de blot skal tilberedes når du kommer hjem fra en travl dag på arbejde
- Nem aftensmad er for mange synonym med hurtig aftensmad, men nem aftensmad er i min optik også en simreret, som fx kan stå og passe sig selv i en gryde, hvor du imens kan hente ungerne fra fodbold, eller nå at støvsuge hjemmet