“Frisk og blød sydfransk publikumspleaser”
95 point | ★★★★★★ (6 ud af 6 mulige)
Type: Rødvin
Land: Frankrig, Languedoc-Roussillon
Pris: 54,75 kr. pr. stk.
Forhandler: Skjold Burne
Den havde jeg ikke set komme. Prisskiltet siger 54,75 kr. pr. flaske, hvilket må siges at være i den lavere ende indenfor franske vine. Ikke desto mindre overrasker denne lille perle af en landvin fra det sydfranske meget positivt, og til prisen må den betegnes som lidt af et vinkup. Der venter dig en blød og frugtig vinoplevelse i glasset, som defineres af de to druesorter Merlot og Syrah. Den er lys rubinrød i glasset, og meget flot komponeret med røde sommerbærfrugter og lidt sødlig vanilje i en yderst tilgængelig og indbydende næse. Smagen er medium fyldig og den opleves meget blød og behagelig i munden med mange interessante nuancer af saftige røde bærfrugter, som understøttes af behagelige afrundede tanniner og en levende, fuldmoden syre. Meget harmonisk i udtrykket, som kulminerer i en lang udtrykfuld finale med letkrydrede fadnoter af hvid peber, tobak og vanilje. Det er ganske enkelt vellavet Vin de Pays i særklasse, som kan lidt af det hele uanset om den står på sofahygge eller skal anvendes som bordvin til måltider med lyst kød. Bravo!
