Bixio Conti di numio Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015

af Baregomad.dk
Bixio Conti di numio Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015
0 kommentar
0

“Fremragende vinkøb”
92 point | ★★★★★ (5 ud af 6 mulige)

Type: Rødvin
Land: Italien, Veneto
Pris: 299,75 kr. pr. stk.
Forhandler: Skjold Burne

Denne vin vækker skønne minder fra min vinrejse til Veneto-området i sommeren 2017, hvor jeg blandt andet besøgte Bixio-familien, som står bag denne skønne Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015, som leverer en harmonisk og helstøbt vinoplevelse. Det er flot klassisk Amarone fra Valpolicella, som ikke drukner i massiv bærsødme, fadpræg eller sprittet alkohol, men som til gengæld er elegant i udtrykket med en klar frugtprofil med mange nuancer og lag. Denne vin er flot mørkerød i glasset med et changerende teglstensfarvet skær. Næsen er eksplosiv med søde kirsebær, solbær, rosiner, kakao, vanilje og søde fadkrydderier. Smagen er indsmigrende og fyldig med bølger af mørke modne bærfrugter, som ruller over tungen som et andet IC3-tog. Frugten er righoldig og intens med varme krydderier og fløjlsbløde tanniner i perfekt balance. Finalen kulminerer i en lang og behagelig blød eftersmag, der byder på mange interessante facetter. Conti di numio Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 er klassisk gedigen Amarone, som med ynde og lethed kan stå distancen til både vildt og den fede danske julemad. Er du på udkig efter en elegant og klassisk stor Amarone-oplevelse med bred appeal, er dette glas fra Bixio-familien et rigtig godt bud på en julevin uden det bliver for voldsomt.

0 kommentar
0

DER ER MANGE FLERE FRISTELSER

Skriv en kommentar

Din email-adresse vil ikke blive offentliggjort. * Ved at indsende en kommentar bekræfter du samtidig, at du er indforstået med vores persondatapolitik, og at du til enhver tid kan få slettet eller oplyst de indsendte data vi har liggende på bloggen.