Sprødstegt andesteg med mørt og saftigt kød. Det er kort og godt opskriften på saftig andesteg i ovn. And er for mange…
Jeg er personlig helt pjattet med blomkålssalat, og denne salat med blomkål, feta og æbler er ingen undtagelse. Hånden på hjertet – denne…
Madbrød. Kuvertbrød. Baguette. Flutes. Kært barn har mange navne, men når alt kommer til alt taler vi om det samme – et…
Værsgo – så er der tærte med æbler og mørdej. Kort og godt klassisk æbletærte. Spækket med aromatiske danske æbler, som gør…
Saftig og mør svinemørbrad penslet med en syrlig balsamico glace med hakkede krydderurter. Lyder det ikke lækkert? Her bliver du for en…
Du kan ikke sige, at du ikke kan lide fisk, før du har smagt dette måltid med dampet torsk og karamelliserede ovnbagte…
Der er mange gode grunde til at vælge linsepasta, når der skal pasta på bordet. Indholdet af protein i de forskellige typer…
Cottage pie i vegetar udgave. Vegetarisk shepherds pie spækket med linser og grøntsager. En lækker og velsmagende ovnret med et gratineret låg…
Denne opskrift på havregrynscookies er uden tvivl de bedste cookies med havregryn jeg endnu har smagt til dags dato, og samtidig er…
Vegetarbøffer med rødbede og quinoa. Røde plantebaserede bøffer. Den ultimative vegetarbøf spækket med smag. Må jeg præsentere dig for en af familiens…
Kød så mørt som blødt smør, og efter min mening noget af det lækreste kød du kan komme i nærheden af. Jeg…
Værsgo, så er der indisk-inspireret mørbradgryde for alle pengene. Her får du opskriften på en lækker og nem mørbradgryde med karrypasta, som for en…
Rabarberkompot er for mig synonym med dansk forår og sommer på lige fod med solmodne jordbær. En simpel haveplante, som med sin…
Nu skal vi en tur down memory lane – helt tilbage til min barndom, hvor jeg tydeligt husker min mormors udgave af…
Agurkerelish er den ultimative topping til hotdog, burger, sandwich, pålæg og grillmad. Ja, anvendelsesmulighederne er nærmest uudtømmelige, når det kommer til disse…
Jeg er pjattet med mormormad, og ikke mindst mange af de klassiske retter tilbage fra ens svundne barndom i 1980’erne. Indbagt mørbrad…
Hvorfor nøjes med de traditionelle hårdkogte æg på frokostbordet, når du nu kan lave din egen ekstravagante udgave på fyldte æg på…
Hvorfor gå ned i det lokale supermarked, og købe en færdiglavet krebsehalesalat, når du kan lave din egen hjemmelavede udgave på bare…
Ristet friskkværnet peber. Salt. Pecorino. Parmesan. Olivenolie. Kogt pastavand. Spaghetti. Syv simple ingredienser, som udgør rygraden i denne klassiske opskrift på cacio…
Saftige og sprødstegte kyllingebrystfileter i en mundvandsdrivende lækker tomatdrøm af en cremet sovs – spækket med cherrytomater, hvidløg, hvidvin og mascarpone. Må…
Jeg er pjattet med den sydamerikanske quinoa, som er superfood på den helt store klinge. Her i huset indgår quinoa i rigtig…
Værsgo og stig ombord, hvor rejsen i dag går til det mellemøstlige køkken. Undervejs på turen vil du opleve den mest fantastiske…
Jeg elsker i ny og næ en god bøf af oksekød, men trangen til kød bliver mindre og mindre i takt med,…
Laksesalat er sund og nem aftensmad for hele familien, som samtidig er antiinflammatorisk kost takket være de mange grøntsager i salaten – ikke mindst takket…
Ⓒ 2022 – Baregomad.dk. Alle rettigheder forbeholdt. Materiale og billeder må ikke anvendes eller kopieres uden tilladelse. CVR: 27369588.
