“Storladen Vermentino i 16:9 format”
95 point | ★★★★★★ (6 ud af 6 mulige)
Type: Hvidvin
Land: Italien, Sardinien
Pris: 129,- pr. stk. ved køb af 6 flasker
Forhandler: Gallovini
Vermentino er ikke ret udbredt herhjemme, og det er er synd og skam. Denne storladne Vermentino slår sine folder på solskinsøen Sardinien, som skaber nogle helt unikke betingelser for denne grønne druesort, som her har skabt en frugtdreven fyldig aromabombe med god syre, og en let behagelig sødme der er yderst tiltalende. En kraftig letkrydret hvidvin, som lokker med et glas eller to under madlavningen, og som uden problemer kan tage kampen op med fisk og skaldyrsretter, risotto – ja, lidt af hvert. Den minder stilmæssigt lidt om en Viognier fra Rhône med lige dele Chardonnay og Sauvignon Blanc. Den er flot strågul i glasset med en cremet smørtekstur, og en lokkende næse af citrus, krydderurter, fersken og hvide sommerblomster som målrettet strømmer op fra glasset. Smagen er fyldig og blød med letkrydrede aromaer og en fokuseret blid syre, som giver en smuk harmonisk vinoplevelse med en blød afrundet finale. Det smager fortryllende godt, og Argiolas leverer en ambitiøs helstøbt vinoplevelse i et rigtigt fornuftigt prisleje. Jeg bøjer mig i støvet over denne Vermentino, som under hele forestillingen leverer topunderholdning i bredformat.